L’épine-vinette (Berberis vulgaris fructus) est une baie unique largement utilisée en cuisine et en phytothérapie.
En plus de son aspect décoratif, cette plante est appréciée pour sa saveur richement acidulée et sucrée ainsi que pour ses bienfaits.
Les baies d’épine-vinette sont une excellente alternative au citron dans le thé.
Elles peuvent être infusées seules ou ajoutées aux mélanges de thé pour une touche acidulée agréable.
Bienfaits:
Riche en vitamine C, renforce le système immunitaire.
Contient des antioxydants qui ralentissent le vieillissement.
Améliore la digestion et soutient un métabolisme normal.
Utilisation:
Infusion en tisane.
Ajout aux mélanges de thé pour renforcer le goût.
Utilisation en cuisine pour apporter une touche acidulée aux plats.
Ingrédients: Baies d’épine-vinette séchées (99 %). Huile de tournesol (pour préserver la qualité du produit).
Pays d’origine: Iran
Poids net: 100 grammes
Forme: Baies séchées entières dans un emballage hermétique.
Contre-indications: Déconseillé pendant la grossesse et l’allaitement.
Conditions de conservation: À conserver dans un endroit sec et frais, dans un emballage hermétique.
Cette épine-vinette séchée naturelle est un ingrédient indispensable pour préparer des boissons parfumées et des plats uniques!
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