Les cônes de houblon sont des inflorescences séchées du houblon (Humulus lupulus), largement utilisées en cuisine, en brasserie, en médecine traditionnelle et en cosmétique.
Ils dégagent un arôme intense avec des notes épicées, herbacées et légèrement résineuses.
Bienfaits:
Effet apaisant – le houblon est reconnu pour ses propriétés sédatives, aidant à la relaxation et à l’amélioration du sommeil.
Soutien digestif – stimule la production de sucs gastriques et améliore l’appétit.
Équilibre hormonal – contient des phytoestrogènes bénéfiques pour la santé des femmes.
Propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires – utilisé pour le soin de la peau et des cheveux.
Utilisation:
En médecine traditionnelle – pour les infusions, décoctions et bains thérapeutiques.
En cuisine – comme épice naturelle pour parfumer les pâtisseries, boissons et sauces.
En brasserie – apporte à la bière son amertume et son arôme caractéristiques.
En cosmétique – ajouté aux masques, shampooings et crèmes pour fortifier les cheveux et améliorer l’état de la peau.
Infusion: Pour préparer une infusion de cônes de houblon, versez 1 à 2 cuillères à soupe de cônes dans une tasse d’eau bouillante et laissez infuser sous couvercle pendant environ 15 minutes. L’infusion obtenue aura le goût et l’arôme caractéristiques du houblon.
Poids net: 100 grammes
Conditions de conservation: Conserver dans un endroit sec et frais, dans un emballage hermétique.
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