Koriandri seemned terved 200g

Koriander – universaalne vürts rikkaliku aroomiga
Koriander on üks populaarsemaid vürtse maailmas, tuntud oma rikkaliku, kuid samas pehme maitse poolest, milles on tunda tsitruselisi, vürtse ja kerget magusust.
Koriandriseemneid kasutatakse laialdaselt erinevate rahvaste köökides – Aasiast ja Lähis-Idast kuni Euroopa ja Ladina-Ameerikani.
Tänu oma keerukale maitsetäiusele sobib koriander nii vürtsikatesse kui ka magusatesse roogadesse.
Seemneid võib kasutada tervelt, et anda roale õrn aroom, või purustada enne lisamist, et vabastada nende eeterlikud õlid ja intensiivistada maitset.

Koriandri kasutamine toiduvalmistamisel
Liharoogades – kasutatakse marinaadides, annab rikkaliku aroomi hautistele, praetud lihale ja puljongitele
Kalatoitudes – annab kalale õrna vürtsika maitse, sobib hästi sidruni, küüslaugu ja ürtidega
Köögiviljaroogades – täiustab hautatud ja küpsetatud köögivilju, suppe ja salateid
Küpsetistes – traditsiooniline maitseaine leibades, piparkookides ja magusates küpsetistes
Jookides – lisatakse kodustele tinktuuridele, glögile, teele ja isegi kohvile
Kastmetes ja salatikastmetes – toob esile kastmete, näiteks tšatni ja salsa, maitse ning sobib ideaalselt jogurti- ja koorekastmetega
Kodustes maitseainesegudes – kuulub paljude tuntud vürtsisegude, nagu garam masala, karri ja hmeli-suneli, koostisesse

Nõuanne: Maksimaalse maitse ja aroomi saamiseks röstige seemneid kuival pannil või purustage uhmris enne kasutamist.

Koostis: 100% koriandriseemned (Coriandrum sativum)
Netokaal: 200 grammi

Koriandri kasulikud omadused
Toetab seedimist ja stimuleerib söögiisu
Omab antioksüdantseid omadusi
Aitab kehal omastada kasulikke aineid
Mõjub rahustavalt

Toiteväärtus (100 g kohta):
Energia: 298 kcal
Rasvad: 17,8 g (millest küllastunud 0,99 g)
Süsivesikud: 55 g (millest suhkrud 0 g)
Valgud: 12,4 g
Kiudained: 41,9 g
Sool: 0,02 g

Säilitamine: Hoida kuivas ja pimedas kohas toatemperatuuril, tihedalt suletud pakendis.

Lisa koriander oma kööki ja naudi selle rikkalikku maitset ja aroomi!